近日

“书亦烧仙草倒闭门店太多

二手设备滞销”

登上热搜第一

引发网友热议

　　3个月关店1600多家！

　　书亦烧仙草创立于2007年，品牌专注于烧仙草这一品类。被曝闭店AG超玩会2018年，大量书亦烧仙草提出“半杯都是广东料”的口号，强调性价比，有多在当时深入人心。知名2021年9月，品牌书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。被曝闭店AG超玩会在行业里，大量书亦烧仙草的广东门店数量仅次于蜜雪冰城。

　　据每日经济新闻，有多记者在连锁门店监测平台查询到的知名数据显示，近90天，品牌书亦烧仙草新开门店数为496家，被曝闭店关店数则达到了1605家。

　　据海报新闻，步入2023年，书亦烧仙草开始“失速”，在同赛道茶饮品牌大力扩张的同时，书亦烧仙草门店数量开始缩减。目前，曾排在书亦烧仙草前一位的蜜雪冰城门店数量已超30000家，在茶饮品牌中排名第一，而书亦烧仙草则掉出了前五。

　　专家分析：

　　10元定价，十分危险

　　在一加盟商交流群中，记者了解到，2022年，书亦烧仙草进行了品牌升级，此后菜单经历了多次变动，有加盟商在群内吐槽称“什么好喝就下架什么”“物料价格上涨了产品价格却下降了”。

　　今年4月，书亦烧仙草开始走平价路线，推出了10元价格带的“金桔柠檬”“薄荷奶绿”等单品。原本定位在15元左右的产品，通过电商平台的团购价也在变相降价，整体的价格区间来到10元以内。

　　百联咨询创始人庄帅认为，书亦烧仙草价格下调是品牌重新定位的举措，目的是在古茗、茶百道和蜜雪冰城的夹击之间找到新的定位，也希望以低价战略拉拢消费者。但庄帅认为，10元的定价对于品牌来说“非常危险”。

　　一般来说，与轻乳茶比，水果茶从原材料成本角度来说就比较高，需要加小料的现制饮品对人力的要求也更高。10块钱的价格区间，如果在成本层面无法降本，那势必会挤压到加盟商的利润空间。

　　多位加盟商反馈，书亦烧仙草近两年门店营业额下滑明显，想要转手、关店的人越来越多。加盟商李莉（化名）表示，门店一天营业额只有一千多元，较刚开业时减半，正考虑在今年9月就把门店关了。

　　设备回收业内人士：

　　一天接13个撤店电话

　　在二手平台搜索查询“书亦烧仙草设备”，显示有多位卖家售卖，标价为666元。

　　有专做茶饮品牌设备回收生意店主说：“书亦烧仙草的设备我们都不收了。”

　　还有设备回收业内人士表示，曾有一天就接到13个书亦烧仙草加盟商的撤店电话。

　　有网友明显感觉：“近些年，书亦烧仙草确实没其他品牌火热。”

　　也有网友表示：“竞争太激烈，过分同质化，价格虚高多方面原因，年轻人更愿意养生。”

　　还有网友怀念：记忆中书亦烧仙草挺好喝的。

你喝过书亦烧仙草的饮品吗？

对于新茶饮品牌的激烈“厮杀”

你怎么看？

　　南方网综合自中国新闻网、每日经济新闻、海报新闻、广州广播电视台

　　新媒体编辑：麦翠莹

　　校对：梁洁萍

• ·暴雪蓝色预警！寒潮持续影响我国大部 春运出行需注意交通安全
• ·叶塘温泉夺患上年度总冠军！2024广东梅州球王争霸赛总决赛大张旗鼓
• ·广深入选“5G+工业互联网”融合应用试点城市名单
• ·“金牌年菜”评选火热妨碍，粤鲁同谋“年菜经济”睁开新篇
• ·2026冬残奥会倒计时一周年 主办方介绍开幕式及火炬传递计划
• ·护航农业破费，保障食粮清静！中华财险汕尾中间支公司助力村落子财富高品质睁开
• ·用镜头礼赞相助！“粤黔工具部相助”影像作品大赛征集开启
• ·再次参展 中国电影联合展台亮相第45届美国电影市场
• ·流感病毒只在冬天传播吗？这次流感的流行特点和以往有哪些不同？
• ·再次参展 中国电影联合展台亮相第45届美国电影市场
• ·广东419人出征第十二届全国少数民族传统体育运动会
• ·十五运会和残特奥会吉祥物、会徽是如何诞生的？设计团队负责人刘平云解答
• ·“家家美·幸福年”贺新春系列视频第二集《迎新福满门》
• ·紧急返航降落！海南航空微博回应
• ·最低温仅11℃！未来三天广东气温持续下降
• ·秋分，看南粤绝美“丰”景