“薯”你重磅！云浮云城“番薯王”惊艳亮相广东种业大会

12月11-13日，广东种业的相广年度盛会——第二十二届广东种业大会暨“百千万工程”种业交易中心启动仪式（下称“种业大会”）在广州举行，田间展示品种超5000个，东种参会企业超1000家。薯广东甘薯全产业链展等特色展亮点纷呈，重磅现场人流如织，云浮云城艳亮业其中，番薯AG超玩会入口云浮市云城区年度“番薯王”惊艳亮相，王惊领衔云浮特色番薯制品进行展陈，相广吸引来往观众咨询、东种了解。薯

广东种业的年度盛会——第二十二届广东种业大会暨“百千万工程”种业交易中心启动仪式（下称“种业大会”）在广州举行。

广东是我国鲜食甘薯培育和生产的重要优势区域之一，已成为全国最大的鲜食型甘薯种植区和集散地。本次大会展示甘薯资源包括优质类型鲜食甘薯品种、高花青苷类型品种、高胡萝卜类型品种、高淀粉类型品种、菜用类型甘薯品种、观赏型甘薯品种及国外引进品种等共计47个甘薯品种。

云浮种植番薯历史悠久、底蕴深厚，全市番薯种植面积近7万亩。作为云城区特色农业产业，近年来，云城区加大力度支持番薯产业，把种植番薯当作实施乡村振兴和“百县千镇万村高质量发展工程”的重点工作来抓，番薯产业得到了大力发展，也取得了良好的效益。2023年，云城区番薯种植面积约1.23万亩，种植品种有普薯32（西瓜红）、广薯87、广薯20、丝滑、玛沙莉在内的12种特色甘薯品种，主要种植加工企业有云浮市富田薯业发展有限公司、云浮市新绿农业发展有限公司、云浮市南粤名食食品有限公司、云浮市金禾生态农业有限公司等。

本次种业大会，云浮市组织云浮市南粤名食食品有限公司、云浮市富田薯业发展有限公司参展，重点展示前锋番薯干、玛莎莉（鲜红薯）、西瓜红（鲜红薯）等特色产品。在刚刚举办的云浮市云城区第六届番薯节暨乡村美食旅游季活动上，云城区前锋镇前锋村委重达5.43公斤的西瓜红番薯荣获“番薯王”称号，借助本届种业大会举办契机，云城“番薯王”领衔一众云浮番薯好品走进湾区，全方位展示云城番薯发展成效，擦亮了云城番薯产业品牌。

云浮市云城区番薯产品展区。

云浮市南粤名食食品有限公司一家专业研制红薯系列食品的企业，主导产品有精制红薯淀粉制品、食用鲜薯、薯干、薯饼、薯茶、薯丸等休闲食品，其中以云城番薯为原材料制成的番薯干口感甜、软、糯，绕指柔而不断。该公司负责人梁家杰表示，发展红薯深加工产业，能够延伸红薯产业链，实现红薯产品多样化，扩大市场需求，同时也能带动乡村产业发展，增加农民收入，促进农业增效。公司还与云浮市富田薯业发展有限公司合作，实现规范化种植、机械化收获、链条化储运、品牌化销售，逐步探索出一条群众增收、产业发展的乡村振兴之路。

云城番薯王吸引来往观众围观。

据了解，自2018年起至今，云城区已成功举办六届乡村美食（番薯）节，不断提高了云城番薯知名度，番薯产业也成为云城区农民的增收“利器”，促进了全区特色优势农业产业兴旺，云浮云城区也成功入选首批广东甘薯提升行动重点县名单，有效助力云浮市乃至全省番薯产业发展。

【记者】陈志深

【来源】南方农村报